2019 シャトー・ダルマイヤック ポイヤック

深いガーネット色の赤ワイン。香りは濃厚なブラックフルーツの香りにバニラ、胡椒、ほのかなスパイスのニュアンスが加わります。しっかりとした骨格と瑞々しい口当たりから、中盤にはブラックフルーツとチョコレートの風味を伴う、クリーミーでサテンのような滑らかなボディが広がります。完璧に溶け込んだ滑らかで丸みを帯びたタンニンが、心地よい果実味と共に余韻を長く残します。花と甘草のニュアンスが、長く優雅な余韻へと導きます。

今年は平年より温暖で乾燥した冬で始まり、2月27日には24.7°Cという記録的な気温に達しました。この温暖な気候によりブドウの生育サイクルは早く始まりましたが、その後、涼しい春と平年を下回る気温の影響で徐々に緩やかになりました。その結果、開花は最終的に平年並みの時期となりました。6月は遅い寒波と豪雨に続いて早期の猛暑が訪れるなど、極端な天候の変化が見られましたが、7月は非常に良好な天候が続きました。夏は特に良く晴れて気温も高く、収穫直前のブドウの木は完璧な状態になりました。7月と8月に数回雨が降ったおかげで、水不足の心配はほぼなくなりました。シャトー・ダルマイヤックの収穫は9月19日から10月9日にかけて行われました。収穫期間中に数滴の雨が降ったものの、全体的に非常に良好な条件が続き、卓越した品質のブドウが収穫されました。2019年は自然の豊かさを反映し、ワインは非常に豊潤で、深い色調と程よいアルコール度数を備えています。緻密でサテンのような滑らかなタンニンが、このヴィンテージを非常に魅力的に仕上げています。

収穫　9月19日から10月9日まで

*2024 年 5 月より、2013 年に中島董商店傘下となったパリのワイン商「ルグラ ン・フィーユ・エ・フィス」のネゴシアン部門「ルグラン・エ・アソシエ」。
長年の伝統と圧倒的なクオリティの高さでフランスワイン業界を牽引してきた ボルドーワインを WINE TO STYLE を通して国内のお客様にお届けする新しいプロ ジェクトです。

「ルグラン・エ・アソシエ」はボルドーに拠点を置くネゴシアンです。ボルドー 格付けシャトーのスペシャリストとして、ボルドーのワインビジネスに精通した専門のエキスパートチームがシャトーとの関係構築を積極的に行い、偉大なボルドーワインを世界に広めるべく、日々活動しています。

このコラボレーションにより「ルグラン・エ・アソシエ」がボルドーの自社倉庫で管理・熟成させたボルドーワインを、WINE TO STYLE の商品として継続的に国内に在庫を置き、日本のお客様にスピーディーに直接お届けすることが可能になりました。ご発注は 1 本単位から(特別なケースを除き)、WINE TO STYLE の商品との混載が可能で、熟成ボルドーワインをお気兼ねなく検討いただけるシステムです。取扱シャトーやヴィンテージは随時更新予定で、プレステージ・シャトーの飲み頃ワインを自信を持ってご案内いたします。