2023 フリーマン 涼風 シャルドネ グリーン・ヴァレー・オブ・ロシアン・リヴァー・ヴァレー

淡い黄金色で、美しい透明感の色調、西洋梨のアロマで始まり、空気とともに純粋な赤リンゴの香りへと変化します。また、レモンの皮、ベーキングスパイス、そしてほんの少しのトースト香も感じられ、口に含むと、酸の高さが2023年の冷涼さを物語っています。この晴らしいシャルドネを余すところなく味わうにはデキャンタージュをお勧めします。2025年から2032年頃までお楽しみ頂けます。

2023年は、カリフォルニアにとっては、ヨーロッパスタイルのヴィンテージとなりました。冬は雨が多く、気温は3月まで非常に低く推移し、そのため芽吹きが遅くなり、4月の初めにようやく芽吹きました。平年より1カ月も遅く、涼風に使われた シャルドネは10月4日まで収穫されず、10月24日に最後のブロックを収穫しました。

新しい畑であるマドックスは、2023年の涼風の最大のシェアを占め、この畑は KRランチからほど近い、グリーン・ヴァレー・ロードの脇に位置しています。1987 年にウェンテの派生であるシーズ・セレクションのシャルドネが植えられました。フリーマンのグロリアとユーキのヴィンヤード・マネージャーであるアート・ロブレドが 栽培を担当しています。もう一つの新しい畑は、グリーン・ヴァレーのグラトン・ ロードに位置するダットン・ランチのビッグ・ブロックです。ダットンのこの区画は、 1995年にウォーレン・ダットンがラフォ・セレクションを植えました。 ハインツはオクシデンタルの町のすぐ東、グリーン・ヴァレーの西端に位置し、 2003年以来、フリーマンはチャーリー・ハインツから毎年同じ区画のシャルドネを購入しています。 「涼風」にエレガントさとストーンフルーツのアロマ、そしてオールド・ワールドらしさをもたらします。ハインツ・ランチは単一畑としてリリース できるほどクオリティの高いブドウですが、「涼風」のブレンドとして長所が際立ちます。

47％ マドックス・ヴィンヤード 28％ ダットン・ランチ 25% ハインツ・ランチ

オーク樽で発酵
澱と共に9ヶ月間熟成 フレンチオーク (新樽12％、1年使用済樽7％、旧樽81％)

瓶詰 :2024年6月

フリーマン・ヴィンヤード＆ワイナリーはケン・フリーマンと六本木出身で奥様のアキコによって2001年に設立されました。

その15年前、まだ二人が出会って間もない頃、共にエレガントで洗練されたシャルドネとピノ・ノワール好きとして意気投合し、いつかはカリフォルニアでブルゴーニュのような複雑味と、飲み手を惹き込む力を持ったワインを自分達の手で造ることを夢見ていました。

世界に匹敵するワイナリー設立を実現するために、冷涼でなだらかな斜面に植えられているブドウ畑を中心に、300を超える畑や栽培農家の視察を始めます。その結果、選んだのは霧に覆われ海岸から内陸に吹き込む冷たい海風に影響されるソノマ・ヴァレーの生産地でした。そこで育つブドウはゆっくりと成熟し、フレッシュな酸が保たれ、とてもピュアでフレーヴァー豊かに育ちます。

フリーマンが設立された2000年代は、カリフォルニアでは果実味たっぷりのワインが生産され消費されていたブームの真っ只中ですが、彼らはそんなトレンドに影響されることなく、有機農業を基本としながら、バランスが取れた上品なワインを醸造するという自分達の信念を貫いています。

結果、フリーマンのワイン・スタイルはカリフォルニアはもとより、世界からも注目を浴びるようになり、各国の著名なレストランのワインリストに採用されて、小さいながらも著名なブランドに成長しました。

2015年4月、安倍晋三首相を招いて行われたバラク・オバマ元大統領のホワイトハウス公式晩餐会に、2013年ヴィンテージの涼風シャルドネが供され、一躍脚光を浴びました。

2019年現在、アキコさんはカリフォルニアでワイナリーと畑を所有する唯一の日本人オーナー女性醸造家として、つつましく切れ味のある高品質ワインを造り続けています。