2021 フェイラ・ワインズ ピノ・ノワール セヴン・スプリングス エオラ・アミティ・ヒルズ ウィラメット・ヴァレー （オレゴン）

ブドウ栽培

Eola-Amity Hills AVA の中心部にあるグラン・クリュ的存在の畑、ヴァン・デューザーからの冷風の影響を受け、灌漑を一切せずに、ビオディナミで栽培されている畑。

ワイナリー情報

2018年1月、カリフォルニアワイン業界のトップスター、フェイラ・ワインズのエーレン・ジョーダンがオレゴンに進出しました。エーレンが造るエレガントでフレッシュなスタイルのオレゴン・ワインが味わえることとなります。

今後、エーレンはセント・イノセントのトップ・キュヴェとして知らたEolaAmity Hills のZenith Vineyard の専属ワインメーカーとして従事し、同じ施設でFailla ブランドのオレゴン・ワインの醸造を行います。

このエーレンがオレゴンに進出した背景には、友人でありアメリカ屈指の醸造家ラジャ・パーの存在があります。とある日のこと、ラジャが所有するEvening Land のSeven Springs Vineyard のブドウを使ってワインを造ってみないかと、エーレンにカジュアルに話を持ちかけたことが全ての始まりです。Eola Amity Hills というAVA を、エーレンがどのように表現していくのか楽しみです！