2017 トマス・フォガティ ゲヴェルツトラミネール モントレー・カウンティ

ブドウ栽培

AVA : モントレー・カウンティ

シャイド・ヴィエント・ヴィンヤードは、サンタ・ルシア山脈の麓に広がるサリナス・ヴァレーの西側に位置する、東向きのなだらかな斜面にあります。土壌は水はけのよい石灰質の頁岩で、気候は冷涼で風があります。モントレー・カウンティ産のゲヴェルツトラミネールの質の高さには、1984 年のファースト・ヴィンテージ以来ずっと満足させられています。

醸造

TA 4.5
pH 3.52

ワイナリー情報

世界的に有名な心臓外科医 Dr. フォガティが設立したワイナリーです。近年注目を浴びるサンフランシスコ湾南のサンタ・クルーズ・マウンテンに位置し、この地域に 40 戸程しかない家族経営ブティック・ワイナリーの一つです。

標高が高く、しかも冷涼な海の影響を受ける特異な環境の中で栽培されるブドウは近年高く評価され、手工芸的なワインを造り続けています。