2021 サマー・ドリームス ピノ・ノワール ゴールデン・アワー ソノマ・コースト
Summer Dreams Pinot Noir Golden Hour Sonoma Coast
| 生産国 | アメリカ |
|---|---|
| 地方 | カリフォルニア |
| アぺレーション | ウエスト・ソノマ・コースト |
| ワイナリー | サマー・ドリームスSummer Dreams |
| ヴィンテージ | 2021 |
| 色 | 赤 |
| ぶどうの品種 | ピノ・ノワール 100% |
Summer Dreams Pinot Noir Golden Hour Sonoma Coast
| 生産国 | アメリカ |
|---|---|
| 地方 | カリフォルニア |
| アぺレーション | ウエスト・ソノマ・コースト |
| ワイナリー | サマー・ドリームスSummer Dreams |
| ヴィンテージ | 2021 |
| 色 | 赤 |
| ぶどうの品種 | ピノ・ノワール 100% |
まだレビューがありません
| 栓 | コルク |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 14.8% |
| 商品コード | SUM4PNGH21 |
| UPC | 855612005024 |
| 在庫 | 在庫あり |
| ワインデータシート (PDF) | PDFデータシート |
ティスティング・ノート
熟したイチゴやさくらんぼ、茶葉や花のアロマがあります。口に含むとミディアム・ボディで、比較的果実の甘やかさとボディの存在感があります。ピュアなエレガンスと幾層にも重なるタンニンと調和された酸が感じられます。まるでオーケストラを聴いているかのような完成度が味わえる逸品です。10 年以上の熟成が可能です。
ブドウ栽培
APPELLATION
ソノマ・コーストAVA ※
東の山脈の頂上
※2022 年ヴィンテージよりWest Sonoma Coast AVA 表記になる予定です。
2021 年ヴィンテージはSonoma Coast AVA 表記です。予めご了承ください。
CLONES
Pommard、828、777、
海抜270m 〜580m の丘の斜面にあるゴールドリッジ土壌の畑を厳選しました。高い評価を得ているこれら畑を、区画ごとに細かく管理を行い収穫、醸造を実施しています。この土壌はきめ細かく、とても水はけが良いことから、ワインも軽やかに仕上がります。下層土は大昔海底だった土壌で化石や粘土が混じっています。
醸造
FERMENTATION
パンチョンとバリックにて全房発酵
COOPERAGE
フレンチオーク樽（新& 旧）Vosges 産（ほぼタランソー製）
BOTTLING
無清澄
ワイナリー情報
それぞれのワインはハンドレッド・エーカーのジェイソン・ウッドブリッジ（Jayson Woodbridge） らしさが感じられるスタイルで、West Sonoma Coast ※のユニークな区画が表現されています。
ハンドレッド・エーカー
ハンドレッド・エーカーは、投資銀行時代に若くして巨万の富を築いたジェイソン・ウッドブリッジ（Jayson Woodbridge）が1998 年（当時36 歳）に創業したナパ・ヴァレーのブティック・ワイナリーです。
ジェイソンは「0 か100 か」のポリシーを定め、「最高品質でなければやる意味がない」と強く信じ、一切の妥協を許さない「完璧」なカベルネ・ソーヴィニヨンを生産しています。ハンドレッド・エーカーは、「完璧」を目指して努力をして造られるワインではなく、「完璧」が大前提の、こだわり抜いて醸造されるウルトラ・プレミアム・ワインです。