ヴェネトのワイナリー
コフェレ
Coffele
コフェレは、ソアヴェ・クラシコの中央部、カステル・チェリーノで19 世紀から続くぶどう畑から始まりました。1960 年代に、農業学校の教授であったジュゼッペ・コフェレとぶどう栽培家の娘ジョヴァンナ・ヴィスコが出会い設立されたアジエンダ・アグリコラです。ジュゼッペは、農業学校の教授でありながら、非常にワイン造りに対して情熱を持っていました。その熱意から彼は、Attilio Scienza, Mari ...
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コンタリーニ
Contarini
コンタリーニ社は、1957年、ヴェネト州トレヴィーゾ県コネリアーノの町に設立されました。トレヴィーゾの土地は、アルプス山脈から冷涼な風が吹き、アドリア海からは温かいそよ風が吹くという絶好のテロワールを持ち、古来よりぶどう栽培に非常に適した場所として知られています。 ここコネリアーノは、その中でも特に良いぶどうが出来る産地のため、プロセッコの心臓部と言われ、かつては「ヴェネトの真珠」とも呼ばれて ...
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サン・ルスティコ
San Rustico
サン・ルスティコは、ヴァルポリチェッラ・クラッシコの産地の中でも重要なエリア、マラーノにあります。標高300m程度の丘陵地帯にあるマラーノは、ガルダ湖からの吹き込む風で最良のぶどうが作られます。ヴァルポリチェッラのグラン・クリュのエリアといえる地で、1870年代より栽培・醸造を行う知られざる名門カンティーナです。マラーノにある教会の守護聖人サン・ルスティコが名前の由来で、マラーノの地を大切にしてい ...
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