リュリー
ドメーヌ・ミア
Domaine Mia
ドメーヌ・ミアは、コート・シャロネーズで最も大きな農園のひとつで、1860年まで遡る歴史を持ちます。Ecocert（有機農法）の認証を受けた畑からは、驚くべきポテンシャルの高さと、南ブルゴーニュの素晴らしさを存分に感じられるワインが造られます。 「ワイン造りは、多くの才能を組み合わせた芸術です」と、ドメーヌのオーナーであるミア・スボティック女史は語ります。その言葉通りドメーヌ・ミアのワインは、ミア女史のビジョン、醸造責任者であるアラン・シャルル氏によるブドウ栽培に加え、才能あるメンバー達の精密な作業が見事に融合したものです。 その要となるのが、卓越した技術で醸造部門を統べるワイン造りのエキスパート、ダヴィド・デュバンです。 ダヴィド・デュバンは、今日ではブルゴーニュで ...
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ドメーヌ・サン・ジャック
Domaine Saint-Jacques
コート・ド・ボーヌの南に連なるコート・シャロネーズのリュリーに9.5ha を所有するドメーヌ。ここ数年の評価は非常に高く、リュリー最高の生産者と言われるほどです。 ドメーヌは長い歴史を誇り、1955 年にクリストフ・アメデ・グランムージャンが移り住んだことに遡ります。当時、ブドウはネゴスに売っていましたが、3 代目のクリストフ・ジャン・グランムージャンが1990 年に引継ぎ、ワイン造りを始めました。ドメーヌ・サン・ジャックの名前でリリースされるようになったのは2000 年代中頃のことです。2021 年からは、クリストフ・アンドレア・グランムージャンが4 代目として引き継ぎ、現在に至るまで、高い評価を受けるワインを造り続けています。 かつて、この地はサンティアゴ・デ・コン ...
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